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Les classiques

Salades

Salade verte 9.– 16.-
Salade mêlée 9.- 17.–
Salade mêlée « Marmotte »

Avec croûtons, lardons et fromage

15.- 22.–
Salade du chef

Salade mêlée avec viande séchée, jambon cru
et rebibes de vieux fromage

24.–

 

Salade de chèvre chaud et saumon fumé   26.-

Délices du grenier

Assiette valaisanne 23.– 32.-
Viande séchée du Valais 23.– 32.-
Saucisse de cerf et vieux fromage 17.- 24.–

Röstis

 

Nos röstis sont accompagnés d'une salade mêlée

Rösti maison (lard et œuf) 29 .–
Rösti gratiné à la tomme de Bruson(avec lardons) 30 .–
Rösti végétarien (légumes et œuf) 30 .–
Rösti nature avec portion de fromage de Bagnes 28 .–

Pâtes

Nos pâtes sont accompagnées d'une salade mêlée

Spaghetti nature 22.-
Spaghetti tomate 24 .–
Spaghetti bolognaise 26 .–
Spaghetti « Marmotte » (légumes, œuf au plat) 28 .–

Mets au fromage

Assiette de fromages 18.-

Fondues

Fondue nature 29.-
Fondue aux bolets 32.-
Fondue « Marmotte »

Fondue nature servie avec une brunoise de
Viande séchée et jambon cru

33.-
Fondue à la tomate 30.-

Croûtes au fromage

Croûte au fromage nature 21.-
Croûte au fromage avec œuf 22.-
Croûte au fromage avec jambon 22.-
Croûte avec jambon et œuf 23.-
Croûte au fromage « Marmotte »

Jamon, œuf, aïl et oignon

24.-
Croûte au fromage « Chasseur »

Avec champignons et lard

24.-

Pour vos juniors

Saucisse de veau poêlée avec frites 16.-
Emincé de poulet et tagliatelle 17.-
Spaghetti nature 13.-
Spaghetti tomate 14.-
Spaghetti bolognaise 14.-

Desserts

Desserts maison

Tarte Tatin 12.-
Crème brûlée 10.-
Tartelette au citron 8.50
Café « Marmotte » 12.-
Café « Bouquetin » 12.-

Coupes glacées

Coupe Danemark 13.-
Coupe Général vanille & whisky 14.-
Trilogie valaisanne

Surprise du chef

15.-
La boule de glace ou sorbet 3.50
La portion de crème 1.50

Nos parfums : Vanille – fraise – mocca – chocolat

Cannelle – citron – poire – cassis - abricot-framboise

 

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